No Jardim das Oliveiras não poderá deixar de provar as maravilhas da gastronomia serrana, os cozinhados em forno de lenha à moda antiga e as nossas entradas únicas.
O restaurante Jardim das Oliveiras apresenta essencialmente pratos da rica cozinha serrana, em que predominam os produtos típicos da região, o presunto, os enchidos, os assados em forno de lenha, a caça entre outros, que formam as receitas tradicionais caseiras tais como:
• O feijão com arroz ou com castanhas
• O feijão com massa
• Os milhos com feijão
• O cozido de grão
• O grão com arroz ou massa
• O cozido de couve típico
• O javali
• Porco e Cabrito
• Bife Diana, Bife Pimenta
• Crepes Flambiados
• Outras especialidades da gastronomia da Serra de Monchique
A maioria dos pratos são confecionados no fogo ou no forno a lenha.
